CONCEPT

緑豊かな街の、光あふれる空間で。
おいしく、くつろいで、心をほどく。

自然に囲まれた閑静な街。
キューブ型のモダンな建物の2階へあがり
木の扉を開ければ
光あふれる広々とした空間が迎えてくれる。
おいしいコーヒーと、こだわりのスペシャリテ、
旬のフルーツを贅沢に使ったスイーツなど
おいしいものを楽しみながら
心からのびのびとくつろぐ時間。
グランシュールは、
あなたの毎日にやさしいひとときを届ける
とっておきの居場所です。

COMMITMENT TO COFFEE

COMMITMENT TO COFFEE

コーヒーのおいしさにこだわる
グランシュールでは厳選された2種の豆をご用意。
シングルオリジンの香り極めたハウスコーヒー
「ゴットマウンテン」と
国際審査員により称号された、その年のベストコーヒー
「カップオブエクセレンス」。
さらに、お好みの抽出法(ペーパードリップかフレンチプレス)で
お気に入りに味わいを探していただけます。

  • GRAND SUR オーナー 中谷 幸弘

    兵庫の地で生まれ育ち、この街を愛するオーナーシェフが、素材から吟味した味わいの数々。訪れたみなさまがほっとして笑顔になるようにと思いを込めて、ひとつひとつ丁寧におつくりしています。

  • PATISSIER ISHI HIDEKAZU

    神戸に生まれ、大好きな神戸のホテル、パティスリーで修業。2015年よりグランシュールのパティシエとして、素材の味を引き出すお菓子を創作しています。

  • STAFF ISHI HIDEKAZU

    デザイン事務所から転職し、パティスリーで10年間修業ののち、2015年よりグランシュールへ。見た目も味わいも美しいスイーツをめざしています。